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  • むせないケーキ

    カムリエの"思い"が込められた「やさしいケーキ」は、やわらかなスポンジの食感と上品なムースとクリームが重なり合い、 旬のフルーツの香りと味わいが凝縮された、食べる人を笑顔にする、洗練された一品です。
    医療のプロの想いを継ぎ、世界の注目を集めるパティシエ辻口博啓氏が、 これまでにない食感と口溶けの「新食感」スイーツとして考案しました。

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  • 焼菓子

    カムリエの焼き菓子は、天然素材を使用した「心のこもった、やさしい低糖質スイーツ」です。健康へ配慮したパティシエ自慢の一品です。栄養をよく知るプロが厳選した素材を活かし、低糖質でやさしさ溢れる、上質な焼き菓子に仕上げました。

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  • ギフト

    カムリエの魅力あふれる、自慢のギフトセットです。健康を気にしているあの人、大切な人への心のこもった贈り物に最適な焼き菓子の詰め合わせをお送りします。

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お知らせ

2019/02/05ワークショップレポート!『日系婦人部の方々へ介護食料理教室開催』
先月の1月29日、(公財)海外日系人協会から依頼がありました。
 
「食を通じて日系婦人部活性化」をJICA(独立行政法人国際協力機構)へ提案し実施するという研修の中に
カムリエが発信しているお店の取組や介護食の料理教室を学びたいとの事でした。
 
義歯が合わなくなり食べづらくなってきた。
水でむせる事が増えてきた。だから、今のうちにトロミのことや介護食を勉強しておきたいと。
 
国は様々でブラジル、ボリビア、キューバより、集結された日系婦人部のみなさん✨
 
言葉はポルトガル語、スペイン語、英語(^^)
 
歳を重ねれば起きる症状は、国は違えど悩むところは同じなんですね。
そして、揃う材料もそれぞれ。だからこそ、
応用の利く素材をお話し。
 
これからも伝えていく事が出来るように、日々学んでいきたいと思いました。

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お知らせ『新商品デコわんパク〜持ち歩ける小さな福祉道具〜』

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